Filetes de Sardinha à Lagareiro - Actifry

Quando encontro filetes de sardinha á venda, trago sempre uma ou outra embalagem. É económico, rápido de confeccionar e versátil!

Como tinha umas batatinhas novas acabadinhas de sair do solo, fi-las na actifry, enquanto grelhava os filetes de sardinha. Resultou muito bem!

Preparei as batatas na actifry, mas quem não tem pode prepará-las da forma convencional.

Tempo de confecção: aprox 35min

Ingredientes:

• batatinhas para assar
• 500g de filetes de sardinha
• 2 cebolas ás rodelas
• 1/2 pimento
• azeite q.b.
• sal, sumo de limão, alho picado, pimenta preta

Preparação:

1. Lavar bem as batatinhas e colocar na actifry. Polvilhar com sal e programar 30 min.
2. Temperar os filetes de sardinha com sal, alho, pimenta e sumo de limão. Grelhar na chapa até ficarem douradinhos.
3. Colocar a cebola e o pimento num tachinho com azeite, deixar refogar.
4. Dispor as batatas assadas numa travessa, dar um murrinho, colocar os filetes por cima e regar com a cebolada.

P.s: Quem tiver a 2 em 1 consegue penso que consegue preparar as batatas e as sardinhas em simultâneo.