Almôndegas com puré e queijo - Ac

 

Mais um almoço rápido e fácil, sob rodas!

Ingredientes:

1 embalagem de pure de batata instantâneo 

1 embalagem de almôndegas de bovino

1 cebola

Molho de tomate

Um fio de azeite 

Sal, pimenta 

Queijo mozzarella ralado ( opcional)

Preparação:

Preparar o puré conforme a embalagem. Reservar.

Num tacho refogar a cebola picada no azeite.

Acrescentar o molho de tomate.

Adicionar as almôndegas e temperar.

Acrescentar a água necessária.

A um minuto do fim, polvilhei com queijo ralado.