Massa gratinada de salmão e delícias do mar

 

Com duas postas pequenas de salmão na arca, que não dariam para uma refeição de peixe grelhado, surgiu esta massa.

Simples e deliciosa.

Ingredientes:

2 postas de salmão 

Massa a gosto 

1 embalagem de delícias do mar

1 caldo de marisco 

Sal, pimenta, orégãos,azeite 

1 embalagem de creme de soja

Preparação:

Cozer a massa em água com o caldo de marisco, sal e um fio de azeite.

Depois de cozida, escorrer e reservar.

Temperar o peixe de sal e pimenta e grelhar. Desfiar e reservar.

Cortar as delícias em pedaços.

Colocar a massa num pirex, juntar o salmão e as delícias. Temperar com orégãos a gosto e envolver no creme de soja.

Levar ao forno a gratinar.

Pode ser feita com sobras de peixes, e assim não há desperdício.