Tarte de Maçã e Passas

Desde que vi esta receita na Delícias de Culinária, não me saiu da cabeça. Ontem lá comprei as passas e tive mesmo de a fazer. As maçãs, essas são da sogra =)

Ingredientes:

(Massa)

• 4 chávenas (chá) de farinha
• 4 ovos
• 250g de margarina com sal
• 2 chávenas (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

(Recheio)

• 6 maçãs sem sementes e sem casca em cubos
• 1 chávena (chá) de passas pretas sem graínhas
• 1 chávna (chá) de açúcarcanela a gosto

Preparação:

1. Num recipiente coloque os ingredientes da massa e amase até formar uma massa quebradiça.
   
2. Com parte da massa forrar fundo e as laterais de uma forma de fundo amovível ( convém ir passando as mãos em farinha porque a massa é um pouco pegajosa). Reserve.
   
3. Numa panela coloque os ingredientes do revheio e leve a lume brando até amaciar a maçã. Retire do lume e deixe arrefecer. Já fria. coloqe sobre a massa na forma.
   
4. Com a restante massa faça tiras ou rolos e coloque sobre o recheio, de forma a que fique entrançado. 5. Leve a forno médio, pré-aquecido por 30 min, ou até dourar. Retire do forno, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.