Pizza De Carne Picada

Hoje para a ementa escolhi pizza de carne picada. Como éramos 5 para comer, decidi experimentar uma massa para pizza mais elaborada, e que rende mais. Está publicada com o nome Massa para pizza clássica.

Ingredientes para 1 pizza:

• 2 discos da massa para pizza clássica (podem usar outra)
• 400gr de carne picada
• 1 cebola
• azeite q.b.
• polpa de tomate q.b.
• 1 caldo de carne
• vinho branco q.b.
• sal, temperos a gosto
• fatias de queijo de barra q.b.
• 1 lata de cogumelos e pimentos (ou ingredientes a gosto)

Preparação:

1. Refoga-se a carne. Cebola, azeite num tacho, adiciona-se a carne, refresca-se com vinho, acrescenta-se a polpa e os temperos e deixa-se cozinhar. Reserva-se.
2. Unta-se uma forma de pizza e coloca-se o disco (base de pizza). Eu como usei o tabuleiro do forno, moldei noutro formato. Espalha-se por cima ketchup ou polpa de tomate.
3. Dispõem-se as fatias de queijo e por cima a carne, os cogumelos e os pimentos.
   
   
   
4. Vai ao forno até a massa dourar e o queijo derreter.

Recomendo!! Ficou mesmo muito boa!