Arroz de Castanhas

Um arroz óptimo para acompanhar carnes assadas.

Ingredientes:

• castanhas congeladas a gosto
• 1 copo de arroz
• 3 copos de água
• sal
• 1 fio de azeite
• 2 dentes de alho picados ou 1/2 cebola picadinha (usei alho)

Preparação:

1. Deita-se a água para um tacho, junta-se o fio de azeite e aromatiza-se com o alho ou cebola picada e tempera-se de sal.
2. Quando levantar fervura junta-se o arroz e as castanhas e deixa-se cozinhar.

Simples!