segunda-feira, 5 de outubro de 2009

Bolo de Maçã Delicioso


Encontrei esta receita na revista Delícias da Culinária e tive de experimentar. Adoro bolos com maçã e canela. Ainda não me habituei foi ao novo forno.. então não cresceu tanto como devia! O bolinho é delicioso.

Ingredientes:
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 1 chávena de chá de sumo de maçã
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga
  • 4 ovos
  • manteiga e farinha para untar

Cobertura:

  • 1 chávena de chá de maçã aos pedaços bem pequenos (usei +)
  • 2 colheres (de sopa) de açúcar
  • 1 colher (de chá) de canela em pó (como adoro canela pus 1 c.sopa, mas assim não fica tão bonito)

Preparação:

  1. Numa tigela mistura-se a farinha com o fermento. Batem-se os restantes ingredientes da massa, junta-se a farinha e mexe-se bem. Despeja-se numa forma untada e polvilhada com cerca de 26cm de diâmetro.
  2. Cubra com as maçãs e polvilhe com o açúcar e a canela.
  3. Leve ao forno médio e pré-aquecido por 30min.
  4. Retire, deixe arrefecer, e sirva.


    Ficou aprovadíssimo!!É óptimo, simples e rápido!!

5 comentários:

»¤Þ䵣䤫 disse...

Mais deve ter ficado mais que delicioso! Quero comer a telinha aqui! Bjinhos

Carla Ferreira disse...

ai que bom!!!! adoro bolos de maçã e canela...

SoraiaSilva disse...

Também gosto muito de bolinhos de maçã e canela.. O teu está uma verdadeira tentação :p
Beijinhos*

Elisabete disse...

Os bolos com maçãs, ficam divinos. Este fim de semana também fiz um. São deliciosos.
Gostei da tua receita, também sou fã de canela.

moranguita disse...

hum ines e uma perdiçao este bolo de certeza.
beijinhos