domingo, 25 de Maio de 2014

Roombástico !!

Olá, olá!
Hoje não venho publicar nenhuma receita, venho apresentar o meu novo ajudante!
Após alguns anos (sim, leram bem, anos!) de interrogações, pesquisas e de experiências com a mopa elétrica Virobi, eis que me aventurei no mundo Roomba!
Numa horinha e meia encheu o depósito! Aspira bem tapetes de pelo curto e alguns de pelo comprido. Os da sala, como são muito altos e farfalhudos, o ajudante não se atreve.
Vou fazer um plano de limpeza diário, e chegando aquela horinha, começa automaticamente o seu serviço. Porreiro, não?
Mesmo assim uma vez por semana irei aspirar os tapetes com o aspirador comum, para limpar mais a fundo.
 
Se a maquineta era dispensável? Sim, era.. mas lá que tem piada ter o chão aspiradinho todos os dias, sempre livre de pó, migalhas do filhote e pelinhos do bichano tem!! :) E sem trabalhinho algum!
Ainda não o baptizei! Sugestões? :)
 
E vocês, algum robot por aí?

segunda-feira, 27 de Janeiro de 2014

Remover manchas de bolor da roupa e afins

Olá! Deixo uma dica para a roupa, que descobri e funcionou na perfeição!

Estão a ver aquelas roupas, que por algum motivo, ganharam as tipicas pintinhas de bolor? Que não saem nas lavagens? Pois bem, tinha por aqui uns babetes que tinham ficado esquecidos na mochila, bem como o assento da aranha, e uns bonequitos. Esta fase oral, com baba por todo o lado, dá nisto!

Coloquei sonasol na zona afectada, juntei um pouco de água e deixei de molho. Quando fui passar o dedo, começou a sair! E assim ganhei o dia! :)

Usei este sonasol.
 
Ver se na próxima tiro foto do antes e do depois.

sexta-feira, 6 de Dezembro de 2013

E assim passou um aninho..


Pois é, há um ano atrás, postei foto do presente dentro da barriguinha.. Agora, já tem um aninho e é um vivaço! Não é meio metro como a mamã, não :)

sexta-feira, 29 de Novembro de 2013

Areias e Bolinhos de canela !!

Eis o que saiu hoje e ontem.. fornada de bolinhos. Desaparecem todos! Vou-me controlar.. porque só de pensar na quantidade de margarina que ingeri nestes dois dias, já estou a ficar doente hehehe


Receitas daqui

E daqui.

sexta-feira, 22 de Novembro de 2013

Filetes de peixe-gato panados no forno


Deixo aqui uma receita rápida e económica. Os filetes custaram me cerca de 1,90€. Foia primeira vez que comprei destes filetes, normalmente trago de pescada. Ficam suculentos e saborosos. Até o piolhinho comeu! Sem a parte de ovo, claro.

Ingredientes:
  • filetes de peixe-gato ou pescada
  • sal, limão
  • alho picado q.b.
  • pimenta preta, piri-piri
  • ovo
  • farinha
  • azeite para untar
Preparação:
  1. Temperam-se os filetes com sal, alho, pimenta, piri-piri e sumo de limão.
  2. Depois de marinados, passam-se por farinha e ovo batido.
  3. Unta-se um pirex de ir ao forno com azeite e colocam-se os filetes. Liguei a resistência superior e inferior para não ter de os virar a meio do tempo. Ficam prontos em 25min.
  4. Acompanhei com salada russa e maionese.

segunda-feira, 14 de Outubro de 2013

Choquinhos com pimentos!

 
Este foi o jantar de ontem, choquinhos com pimentos. Deixei a tarefa de os arranjar para o D, pois aquele cheiro a ria estava-me a deixar doida! (desculpa para não sujar as unhas :))
IngredienteS;
  • 1 kg de choquinhos ( limpos )
  • 1 pimento verde + 1 pimento vermelho
  • azeite q.b.
  • sal, piri-piri
  • 3 dentes de alho laminados
  • 1 folha de louro
Preparação:
  1. Numa frigideira deita-se azeite q.b. Acrescentam-se os alhos e o louro e dá-se uma ligeira fervura. Acrescentam-se os choquinhos e temperam-se com sal e piri-piri.
  2. Deixam-se cozinhar, mexendo de vez em quando. Mais perto do final, acrescentam-se os pimentos em tiras.
  3. Acompanhei com batata cozida.

sábado, 31 de Agosto de 2013

Bolo de chocolate com cobertura de leite condensado cozido


Para quebrar a ausência, vou deixa aqui um bolo simples que fiz ontem.  A receita do bolo de chocolate já está aqui no blog, mas em vez da cobertura de chocolate, variei com uma lata de leite condensado cozido.
Há tantas receitinhas para publicar.. mas há tanta preguiça também!
Beijinhos!


segunda-feira, 5 de Agosto de 2013

Bacalhau com migas de broa



Este foi o nosso jantar. As quantidades são as que usei para 2 pessoas. Não são as verdadeiras migas, pois não tinha couve. Com batatinha a murro, daquelas bem pequeninas, aí então fica perfeito, mas também já não há por estes lados :)
 
Ingredientes:
  • 3 postas de bacalhau
  • 1 cebola ás rodelas
  • 8 dentes de alho (3 deles bem picadinhos)
  • 3 batatas grandes descascadas e ás rodelas
  • 1/2 broa média
  • salsa picada, sal, pimenta preta
  • azeite bom (usei caseiro, de cor bem verdinha)
 
Preparação:
  1. Num pirex, ou num prato de barro, espalha-se a cebola (esta vai aromatizar o azeite e impedir que o bacalhau agarre), por cima colocam-se as postas de bacalhau, sem pele.Temperam-se as postas com o alho bem picadinho e pimenta preta. Á volta dispõem-se as batatas, que se temperam com sal e pimenta. Rega-se com bastante azeite e leva-se ao forno quente, a 200º, cerca de 35min. As batatas ficam tenras e o bacalhau douradinho.
  2. Enquanto o bacalhau assa, preparam-se as migas. Numa picadora coloquei a broa, 4 dentes de alho, salsa, um pouco de pimenta e sal. Piquei tudo. Depois adiciona-se azeite e mexe-se até ficar com cor homogénea.
  3. Tira-se o bacalhau do forno, colocam-se as migas por cima, e vai dourar.
  4. Depois de sair do forno, está pronto a servir!

segunda-feira, 29 de Julho de 2013

Fenómeno KID-TO-KID

Bem, concerteza já todas ouvimos críticas relativas ao que pagam pelas coisas que são vendidas a estas lojas. E acreditem, têm lucros brutais!!
Para não falar sem saber, fui hoje fazer a experiência.
Os meus 2 sacos continham:
- 1 conjunto de berço novo
- 1 conjunto de berço embalado de 3 peças
- 1 marsúpio
- 1 almofada para pescoço 0+ nova
- 1 ninho novo
- 1 camisola pré-mamã
- 1 porta-objectos/brinquedos/produtos em tecido para pendurar na cama ou fraldário
- 1 manta bordada
- 3 peças de roupa com etiqueta, novas portanto, que não foram aceites não sei porquê
Lá fizeram as suas pesquisas na dita "base de dados" que acredito que é a cabeça de quem lá trabalha que dita, e ofereciam-me 11eur em dinheiro ou 17eur em crédito na loja. Ora bem, produtos novos, com etiqueta, embalados.. coisas em bom estado, que iriam vender pelo triplo do preço! Perguntou-me qual das formas de pagamento preferia. Respondi, nenhuma, prefiro guardar tudo! E assim foi..
O que mais me impressiona é na quantidade de gente que diáriamente vende nestas lojas e se sujeita a uma ninharia pelos seus artigos!
Comigo não enriquecem.
Estes sítos, é fugir deles!! Roupinhas do meu piolho guardo-as todas. Se quiser vender algum objecto, faço publicidade ao custojusto ou olx.
 
Alguns objectos estão aqui: tralhas-e-companhia.blogspot.com
 
p.s: 2 dias depois vendi o conjunto de berço do winnie, pelo valor merecido! Mais vale esperar..

terça-feira, 16 de Julho de 2013

Mais uma pizza de tabuleiro!


A minha base foi de massa de pão! Rápido, bom e económico! É a minha dica de hoje.

Para o molho usei:
  • polpa de tomate cebola e alho da compal
  • ketchup
Recheei com:
  • fiambre
  • salame
  • cebola roxa
  • cogumelos
  • milho
  • azeitonas
  • pimento verde
  • queijo mozzarela
  • óregãos
Desapareceu! :D

sexta-feira, 12 de Julho de 2013

Ajuda, preciso das vossas dicas !=)

Meninas, como já muitas devem ter reparado, este blog parou um pouco. Já não posto mensagens com frequência, como fazia antes!
Desde que o piolhinho nasceu, a vida mudou muito. A acrescentar a isso que tenho de trabalhar, e continuar a ser MULHER e eu. Tem-me sido difícil conseguir uma rotina e principalmente arranjar tempo para tudo! Normalmente a parte da mulher fica para trás. Um desleixo aqui, outro acolá.. Mas uma coisa que anda a dar comigo em doida, é eu demorar um dia inteiro, ou ás vezes mais, para conseguir fazer uma tarefa simples que antes faria em 30min! O piolhinho faz questão de me interromper. E quem me conhece sabe que adoro arrumação, organização e limpeza.. logo fico insuportável!!O papá que o diga.. Gosto de tudo arrumado, limpo, impecável! 
Querem partilhar dicas que vocês usem de forma a poupar tempo, em limpezas, organização e e tudo o que envolve as lides domésticas? Cada pessoa tem os seus truques, creio que seria uma mais valia adoptar alguns extra. Já não consigo cumprir a antiga rotina doméstica..
 
 
P.s: Depois da maternidade comecei a entender a desorganização de algumas pessoas.. hehehe
 
Num próximo post, vou colocar fotos de como mudar a cozinha, para melhor!
 
P.s: Acho que vou criar um blog para estes assuntos!
 beijinhos e se for caso disso, boas férias!!
 
 
 

segunda-feira, 24 de Junho de 2013

Salada fresca de delicias, atum e ovo


Foi o jantar rápido de ontem. Não adicionei massa cozida, mas normalmente junto.
 
Ingredientes:
  • alface em juliana
  • 3 ovos cozidos
  • delicias do mar
  • 1 lata de atum
  • azeitonas
  • óregãos
  • azeite e vinagre
  • molho de maionese e ketchup
Preparação:
  1. Colocar a alface numa taça ou travessa. Por cima espalhar o atum, as delicias e os ovos cortados em rodelas.. Polvilhar com óregãos. Tempera-se com sal fino, azeite e vinagre, e por cima coloca-se molho para saladas á escolha. Usei molho de maionese e ketchup, mas o de iogurte fica tambem muito bom.
  2. Decorar com azeitonas e servir, com o restante molho numa tacinha com uma colher.

quinta-feira, 13 de Junho de 2013

Cheesecake ROYAL


 
Hoje fiz este cheesecake para o jantar. Gostámos bastante. Super rapidíssimo de fazer, fiz em menos de 15min e numa hora de frio fica pronto. Fácil de desenformar. O único defeito que encontrei foi o facto de ser pequenino ! Recomendo.
 

quinta-feira, 6 de Junho de 2013

Caldeirada de Peixe


 
Este prato garanto que ficou delicioso! Foi uma caldeirada a despachar, com alguns peixes que andavam a "nadar" cá em casa. Não usei pimento nem tomate. É uma receita rápida e pratica para o dia-a-dia.
 
Ingredientes:
  • batatas ás rodelas
  • 1 cebola grande ás rodelas
  • azeite q.b.
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sobremesa de massa de pimentão
  • sal, pimenta preta, oregãos e salsa, malagueta
  • vinho branco
  • sardinha fresca, maruca, pescada, choco, taínha ( como era para 2, nao meti muito peixe)
  • 1 colher de sopa de banha (caseira)
Preparação:
 
  1. Deita-se a cebola e a folha de louro num tacho. Por cima dispôem-se as batatas. Regam-se com vinho branco e a massa de pimentão. Acrescenta-se a malagueta.
  2. Juntam-se os peixes, temperam-se com sal, coentros, salsa, a banha. Rega-se com azeite de forma generosa e acrescenta-se água até cobrir as batatas.
  3. Vai cozer a lume brando, com o tacho tapado. Quando as batatas estiverem cozidas, está pronto.
A banha dá um sabor muito especial a este prato. Claro que com mais diversidade de peixes, ficará ainda mais rico.

quarta-feira, 29 de Maio de 2013

Loucas por amostras?

Em tempos de crise, o que vêm é..bemvindo!

Para os amigos de 4 patas:
https://www.facebook.com/pedigree.portugal?sk=app_197034570339869

Para os bebecas:
https://www.dodot.pt/amostras-toalhita-activity

Para gente grande:
http://www.tena.pt/mulheres/produtos/amostra-gratis/?teasercmp=Home:Teste-Imagem-Recomendacao

Têm tambem disponiveis cupoes do MCdonalds prontos a imprimir, na pagina do facebook.
O KFC tambem.

Divirtam-se.

domingo, 26 de Maio de 2013

Carioca de limão na Dolce Gusto

Bem, eu não bebo café puro. Num galão, sim, agora tomar simplesmente café não consigo. Foi por isso que na altura escolhi a dolce gusto. Devido á variedade de bebidas. Quando vou á pastelaria peço sempre um carioca de limão. Sabe sempre melhor do que em casa. Ontem numa conversa acerca dos chás, referi que tinha pena de esta máquina não ter, a não ser ice-tea. Até que o espertalhão disse: porque não fazes o carioca de limão na máquina? Mas como é que nunca me lembrei disso? Lá experimentei.. coloquei a casca de limão num palito e na chávena, (a máquina tem de estar sem cápsula) e liguei a água a ferver e pronto. Carioca de limão caseiro á la café !

quinta-feira, 16 de Maio de 2013

Croquetes de sobras


Adorei estes croquetes RISONHOS. O chefe cá de casa está sempre a pedir para fazer "aqueles bolinhos". A massa é muito fácil de trabalhar e a consistência deles é perfeita.

400gr de restos de carne assada , usei vitela assada
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de margarina
2 dentes de alho
1/2 cebola
1 colher de sobremesa de pimentão doce
1/2 caldo knorr de carne
150ml de água
1 chávena de chá de farinha
1 ovo

Numa panela colocar o azeite, a margarina, a cebola e os alhos picados, levando ao lume até dourar.
Acrescentar a carne (previamente picada) e o colorau.
Desfazer o caldo knorr na água quente e juntar à panela. Deixar cozinhar um pouco e acrescentar a farinha, mexendo bem até que se despegue do fundo da panela e de modo a que fique sem grumos.
Acrescentar o ovo batido, mexendo bem e retirando do lume.
Deixar arrefecer e moldar os croquetes, passando-os de seguida por clara de ovo e pão ralado.
Fritar em óleo bem quente, escorrer sobre papel.

Falta acrescentar a foto deles fritos, direitinhos, que está no telemóvel.

terça-feira, 14 de Maio de 2013

Chocos no forno

 
Foi a primeira vez que comi chocos assados no forno. O meu, limpei-o primeiro. Mas o costume é assarem-se inteiros com a tinta. Adorei, bem tenro e saboroso.
 
Ingredientes para 2:
  • 2 chocos com mais de 800g
  • dentes de alho q.b.
  • azeite
  • sal, colorau
  • vinho branco
Preparação:
  1. Num pirex, colocam-se os chocos e temperam-se com sal, colorau, dentes de alho e azeite. Junta-se vinho branco apenas a cobrir o fundo. Se necessário ir acrescentando.
  2. Assam-se durante cerca de 45min, até ficarem douraditos.
  3. Servir com acompanhamento a gosto.

quarta-feira, 8 de Maio de 2013

terça-feira, 9 de Abril de 2013

Mais um!!

E hoje é o meu dia. O primeiro aniversário com o convidado mais especial do mundooooooo, o meu menino :) Que a chuva estanque para irmos passear!!

terça-feira, 2 de Abril de 2013

Caladinhos

A meio da tarde telefona o papá: " tens ovos aí? e farinha? e açúcar?" . Estava entusiasmado com uma receita que lhe haviam dado. Quando chegou a casa pôs mãos á obra, São uns biscoitos simples, óptimos para acompanhar um chá, ou apenas para roer hehe São estaladiços por fora e moles por dentro.
 
Ingredientes:
  • 1kg de farinha
  • 1kg de açúcar
  • 10 gemas + 3 ovos
  • papel vegetal ( não gosto de untar os tabuleiros!)
Preparação:
  1. Mistura-se a farinha com o açúcar. Faz-se uma cova no meio e adicionam-se os ovos e as gemas. Amassa-se bem até ficar uma bola homogénea. É preciso boas mãos! hehe
  2. Pré-aquecer o forno a 170º. Coloca-se uma folha de papel vegetal num tabuleiro e formam-se bolas de massa com o tamanho de nozes.
  3. Vão ao forno entre 7 a 15 min. Tiram-se mal ganham cor! Saem ainda tenras, mas cá fora endurecem. Se ficarem muito tempo no forno ficam muito duros!
Nota: Enquanto cozem libertam caramelo, é normal.
 
Rende cerca de 70bolinhos.

Secar roupa vs Chuva

Montes de roupa para secar e o tempo não ajuda! Não suporto o cheiro da roupa que fica no estendal por vários dias. A máquina de secar roupa é uma boa aliada, ainda mais aliada das contas da luz! Então o que faço é estender a roupa no estendal, quando sai da máquina de lavar, e no dia seguinte, coloco 30min na secadora e pronto. Fica cheirosa, fresca, a roupa de banho e cama sai praticamente engomada e não fica tão dispendioso como se usasse apenas a secadora. Além de que a roupa tambem agradece :)

Aqui está ela seca e cheirosa! Ai como eu adoro estas maquinetas.

segunda-feira, 1 de Abril de 2013

Arrumação prática na cozinha

Olá! Já vai um tempo que nao posto nada. Com um bebé minorca em casa, 24horas não chegam! Como tal, ando numa de arrumaçoes e organização. Hoje deixo duas dicas para as gavetas da cozinha. Como gosto de ter tudo a combinar, e uso pano no escorredor da loiça, na placa do fogão e um para as mãos, tinha de andar sempre á pesca na gaveta. Então dobrei-os e arrumei assim. Além de poupar tempo na procura, fica mais bonito e ganhei espaço!

 
Fiz o mesmo para as toalhas de mesa, visto que tenho de vários tamanhos também, para mesa da cozinha e para a mesa da sala. Vou mostrar uma das gavetas das toalhas antes:
 
E agora, a diferença, de como ficou depois.
 
Bem mais prático e bonito, não? E pronto, já ganhei uns minutinhos assim :)


quinta-feira, 22 de Novembro de 2012

Árvore de Natal 2012 e presente !!





Aqui está a arvore de natal deste ano. Completamente diferente do ano passado, que era em tons de vermelho e branco, com bonequinhos.
A última foto é o presente maior, ainda na caixa!! hehe

quarta-feira, 14 de Novembro de 2012

Empadão de Frango (aproveitamento)

Este empadão ficou muito saboroso. Se se notou que foi com sobras de churrasco? Não! Se Tiverem dúvidas, confirmem. Eu fiz muito simples, para despachar, mas com cogumelos, bacon, chouriço, ficaria ainda melhor.

Ingredientes:
  • 1+ 1/2 frango de churrasco desfiado (e sem pele)
  • puré de batata (usei instantaneo Maggi)
  • 1 cebola picada
  • polpa de tomate
  • vinho branco
  • fio de azeite
  • sal, pimenta preta, piri-piri, louro
  • azeitonas
  • 1 ovo
Preparação:
  1. Coloquei ao lume a cebola com o louro e o azeite. Adicionei a polpa e o frango desfiado. Rectifiquei temperos e acrescentei vinho branco. Deixei apurar.
  2. Entretanto preparei o puré.
  3. Numa travessa coloquei uma camada de puré, o recheio de frango e novamente puré. Pincelei com ovo, decorei com azeitonas e levei a gratinar.
Simples, económico, delicioso.

quarta-feira, 7 de Novembro de 2012

Carne de porco agridoce com castanhas


Cá está mais um prato com castanhas. Carne tenra, com o adocicado das castanhas e do suave agridoce do molho..

Ingredientes:
  • carne de porco aos pedaços
  • dentes de alho picados
  • 1 folha de louro
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola picada ou ás meias luas
  • colorau, pimenta, piri-piri, sa
  • 2 colheres cheias (de sopa) de mel
  • vinho branco
  • castanhas congeladas
Preparaçao:
  1. Tempera-se a carne com o sal, louro, alho, colorau, pimenta, piri-piri, mel e rega-se com 1 copo de vinho branco. Deixa-se marinar.
  2. Leva-se ao lume a cebola com o azeite até alourar. Adiciona-se a carne e deixa-se fritar um pouco. Acrescenta-se a marinada e deixa-se cozinhar até a carne ficar tenra. Nessa altura juntam-se as castanhas e, se necessário, um pouco de água. Deixa-se cozinhar mais um pouco.
  3. Servir decorado com azeitonas, salsa ou outro a gosto. Acompanhei com tagliatelli e salada de rucula e agrião.

quarta-feira, 31 de Outubro de 2012

Bolinho de maçã


Aqui está um bolinho de maçã que fiz para comemorar o aniversário da mamã. É delicioso. A receita já está no blog, aqui. Fica bem grandinho.
Um bolo caseiro sabe sempre bem, e ela adorou! Pena não lhe poder oferecer saúde! Para o ano que vem, outro farei!
Beijinhos

P.s: A diferença de aspecto entre os dois deve-se á disposição da maçã. Neste coloquei a massa na forma, e por cima dispus toda a maçã, para que ao desenformar, esta ficasse toda no topo do bolo. Tambem usei a medida toda do óleo, para ficar mais húmido.

sábado, 27 de Outubro de 2012

Carne Assada com Castanhas

Ingredientes:
  • carne do cachaço aos pedaços
  • 1 cebola, 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • azeite
  • vinho branco
  • castanhas congeladas
  • sal, colorau, pimenta preta, malagueta
Preparação:
  1. Num tacho de barro coloquei a cebola ás meias lua e reguei com azeite. Adicionei a carne, que temperei com o louro, o alho picado, sal, pimenta, colorau e malagueta.
  2. Adicionei vinho branco até a carne ficar coberta e deixei marinar 30min.
  3. Levei ao forno a 200º até estar cozinhado. 10min antes d fim, adicionei- as castanhas um pouco de vinho. Rectifiquei os temperos e servi com puré de batata.

sexta-feira, 19 de Outubro de 2012

Choquinhos á moda do Bico

Confesso que foi a primeira vez que comi chocos com tinta. Isto porque o aspecto me assustava! Desta vez, lá fiz e comi e posso dizer que gostei! Estavam picantezinhos!

Ingredientes:
  • 1kg de choquinhos frescos
  • 3 dentes de alho laminados
  • azeite q.b.
  • sal
  • malagueta laminada a gosto
Preparação:
  • Coloca-se azeite num tacho com o alho laminado. Quando aloirarem, juntam-se os chocos e a malagueta. Temperam-se com sal.
  • Deixa-se cozinhar em lume brando no próprio suco, até toda a água desaparecer e ficarem douradinhos.
  • Servir com batata cozida.

sexta-feira, 5 de Outubro de 2012

Linguados fritos

O jantar de 4ªfeira foi linguado frito.

 
Ingredientes:
  • linguados arranjados
  • sal, pimenta
  • farinha,opcional
Preparação:
Tempera-se o peixe com sal e pimenta.
Passa-se por farinha (opcional) e fritam-se em óleo quente. Eu fiz 2 panados e 2 sem panar.
Servi com arroz de tomate.