quinta-feira, 14 de outubro de 2010

Arroz de Castanhas


Um arroz óptimo para acompanhar carnes assadas.



Ingredientes:
  • castanhas congeladas a gosto
  • 1 copo de arroz
  • 3 copos de água
  • sal
  • 1 fio de azeite
  • 2 dentes de alho picados ou 1/2 cebola picadinha (usei alho)

Preparação:

  1. Deita-se a água para um tacho, junta-se o fio de azeite e aromatiza-se com o alho ou cebola picada e tempera-se de sal.
  2. Quando levantar fervura junta-se o arroz e as castanhas e deixa-se cozinhar.

Simples!

5 comentários:

Carla disse...

Inês,
É simples e original. Gostei bastante.
Beijinhos

CPF disse...

Dessa não me tinha lembrado.. arroz de castanhas, parece-me bastante bem.

Vou experimentar, obrigado pela partilha :)

isabel disse...

Nunca fiz arroz de castanhas Inês, e eu que gosto delas de qualquer maneira! A fazer!
Beijinho :)

GraceSnows disse...

Muito bom! Adoro castanhas que combina com mt coisa.
Bjos e bom fim de semana

moranguita disse...

nunca me lembrei de fazer
deve ser tao bom
beijinhos bom fim de semana