quinta-feira, 8 de março de 2012

Sardinhas na Telha - forno a lenha

Vou partilhar com vocês uma receita dos tempos de infância da minha avó. Era costumo fazer-se no dia da semana em que coziam o pão.. sardinhas na telha. O sabor é único..

Precisamos de:
  • 2 telhas
  • sardinhas q.b.
  • sal grosso
  • piri.piri pó
  • folhas de louro q.b.
  • farinha de milho q.b.
  • 1 fio de azeite
  • pimento verde ás tiras

Então:

  1. Aquece-se o forno a lenha. Forram-se os fundos das telhas com folhas de louro. Por cima colocam-se as sardinhas, temperam-se de sal e piri-piri e deita-se um fio de azeite.
  2. Adiciona-se farinha de milho (pouca) por cima das sardinhas e decora-se com o pimento.
  3. Vão ao forno até ficarem assadinhas.

quarta-feira, 7 de março de 2012

Poder antigorduras!!

Olá!! Venho deixar-vos um truquezinho fantástico para limpar as gorduras xatas!! Pois é, experimentei com grelha do exaustor e com a fritadeira, que ficam sempre com aquela gordura chata acumulada, e consegui tudo limpinho, praticamente sem esfregar!
Então cá vai, experimentem mergulhar a peça gordurosa em água quente e detergente da roupa (em pó)! Sim, leram bem, detergente da loiça! Deixem actuar um pouco, e quase sem esfregar fica como novo. Ou então, coloquem na máquina após o molho.
Testem e digam-me algo. Simples e sem detergentes caros.
P.s: Este canto tem ficado para trás. Ocorreram grandes mudanças na minha vida!! Umas boas, muitas más.. mas aos poucos quero regressar aqui! beijinhos!