Porque será que nunca publico as sopinhas? Eu gosto bastante de sopa, com pedaços e massa e feijão e todas aquelas coisas, mas o piolho detesta e ouvimos: "não gosto de couve grande, não gosto de feijão etc etc.." então para evitar o trabalho de a passar ás refeições, tenho feito creme para todos.
Creme de legumes
Ingredientes:
- 3 batatas grandes
- 3 cenouras
- 1 alho francês
- 1/4 de repolho
- água, azeite, sal
Preparação:
Descascar e cortar os ingredientes e colocar na taça com a lâmina ultrablade. Deitar água até cobrir ligeiramente os legumes, um fio de azeite e sal e programar Sopas P1.
Gosto muito desta sopinha.
Creme de ervilhas
- 4 batatas médias
- 2 cenouras
- cerca de 1 chávena de chá de ervilhas
- 1 cebola
- água, azeite, sal
Preparação:
Descascar e cortar todos os ingredientes e colocar na taça com a lâmina ultrablade. Deitar água até cobrir ligeiramente os legumes e programar Sopas P1.
E há uma infinidade de cremes, consoante os legumes que temos! E mais fácil não há! P1 e já está!
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