Natas do Céu

Um doce simplesmente divinal, daí o ser nome hehe

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha maria

Para o doce de ovos:

• 6 gemas
• 150g de açúcar
• 150ml de leite

Para o preparado de natas:

• 1 pacote de natas
• gotas de limão ( opcional)
• 6 claras
• 4 + 2 colheres (de sopa) de açúcar

Preparação:

1. Começa-se pelo doce de ovos. Num tacho misturam-se bem as gemas com o açúcar. Adiciona-se o leite e vai ao lume até engrossar, mexendo bem. Quando engrossar, retirar do lume e deixar arrefecer.
2. De seguida picam-se as bolachas e reservam-se.
3. Batem-se as natas com 4 colheres de sopa de açúcar ( eu deito umas gotas de limão para ajudar a engrossar) e reserva-se. Batem-se as claras em castelo com as restantes 2 colheres de açúcar.
4. Envolvem-se as natas com as claras, com cuidado.
5. Deita-se em tacinhas individuais ou numa taça grande uma camada de bolacha picada, uma camada de natas e assim sucessivamente, sendo que a última camada é de doce de ovos.
6. Vai ao frigorífico umas horas antes de servir.

Fonte: http://aguanaboca-sarita.blogspot.com/search/label/Doces%20de%20colher