sábado, 2 de janeiro de 2010

Mais um Bolo de Chocolate



Este foi o bolo que escolhi para levar para casa da minha cunhada no ano novo, porque é um bolo que desde crianças a adultos, todos o adoram e devoram. Como tal, não durou muito tempo=) A receita é do bolo de chocolate húmido da Sara do Água na Boca. Como já o fiz muitas vezes, troco a cobertura por outra, também dela, a do bolo-dos-saquinhos, que rende mais e é mais cremosa.

Para o bolo:
4 ovos
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó.

Preparação:
Dificílima!! Colocar tudo no liquidificador até que esteja homogéneo. Deita-se a massa em forma untada e polvilhada e vai ao forno a 170º cerca de 45 min.

Cobertura:
1 copo de açúcar
2 colheres de sopa de maizena
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 copo de leite

Preparação:
Mistura-se tudo muito bem e vai ao lume até ficar em creme.

Decorei com formiguinhas de chocolate, folhas de azevinho e cerejas.

4 comentários:

belinhagulosinha disse...

ficou lindo o teu bolo de chocolate,jinhos e BOm Ano

Anabela disse...

que delicia de bolinho,adoro bolos de chocolate,bjs

Nani disse...

Verdadeira delícia e a decoração ficou linda, Feliz 2010, bjs.

moranguita disse...

se e humido eu vou levar a receita comigo para experimentar
esta tao bonito
beijinhos ines