sexta-feira, 5 de março de 2010

Pizza de Bacon, Cogumelos e milho (massa mfp)

Encontrei uma massa de pizza para fazer na mfp nova, aqui: http://www.forumbimby.com/forum/index.php?topic=7328.0

Como me agradou, foi mesmo o meu jantar. É muito boa esta massa.

Ingredientes:

  • 1 chávena de água
  • 1 c. chá de alho amassado(uei alho em po)
  • 2 c. chá de queijo ralado
  • 2 c. sopa de azeite
  • 1 c. chá de sal
  • 1 c. sopa de açúcar
  • 3 chávenas de farinha de trigo (usei tipo 65)
  • 2 c. chá de fermento biológico seco
Preparação:
Colocam-se os ingredientes por ordem na cuba da máquina, e selecciona-se o programa "Massa".

Terminado o programa, tira-se a massa, formam-se discos, ou cobre-se o tabuleiro do forno previamente untado, pica-se com um garfo, pincela-se com azeite e vai ao forno até dourar ligeiramente.

Na fase em que sai do forno pode ser congelada. Recheia-se a gosto e vai novamente ao forno.

Eu fiz o molho com cebola e alho picadi na picadora. Aloirei no azeite, juntei polpa de tomate, um pouco de vinho branco, sal e açúcar, óregãos.

Recheei com bacon ás tiras. cogumelos, milho, cobri com queijo e azeitonas.

9 comentários:

Anabela disse...

que delicia a tua pizza,comia ja uma fatia,essa massa parece me optima,bjs

Sónia Meirinho disse...

que bela pizza!!! eu adoro caseiras e deste-me vontade de fazer de novo!! eheh
beijinhos

SoraiaSilva disse...

Que bela pizza :p
E tão bem recheada!!!
Nham nham
Beijinhos*

moranguita disse...

olha era o que me apetecia hoje para o jantar acreditas:-)
bom fim de semanan

Carina disse...

Hmmm... tão bom!!!!
Pizza sabe bem a qualquer hora!!!!

Beijocas ;)

vivie disse...

uma bela pizza!!

Xana disse...

Ai pizza caseira, k bommmm :)
beijo Inês e bom fim-de-semana

Babette disse...

perfeita para um jantar de fim-de-semana. até pode ser já hoje!...
Babette

isabel disse...

Adoro estas pizzas caseirinhas! Ficou excelente! :)