Popietes de Perú no forno

Estas popietes foram compradas no continente. A embalagem contém 6. Por dentro tem um recheio de perú, tipo paté. Gostámos bastante.

Ingredientes:

• 1 embalagem de popietes de perú
• 1 kg de batatas
• 1 cenoura
• 1/2 cebola
• rodelas de chouriço q.b.
• vinho branco q.b.
• 1 fio de azeite
• sal, pimenta, colorau, alho em pó
• 1 folha de louro
• salsa q.b.

Preparação:

1. Num pirex, deita-se sal, pimenta, colorau, alho em pó e o louro. Acrescenta-se vinho branco e mexe-se. Colocam-se as popietes, as batatas cortadas, a cenoura ás rodelas, a cebola ás meias luas e a salsa. Rega-se tudo com um fio de azeite. Polvilham-se as batatas com mais um pouco de colorau e vai ao forno cerca de 1 hora.

Antes de ir ao forno..Já no prato..