sábado, 30 de julho de 2011

Fusilli com tomate!! (Catarina)



Esta massa fica cremosa, e simplesmente irresistível!! Óptima para acompanhar fritos ou grelhados. Sabe bem, mesmo fria. As fotografias não mostram toda a sua graça! A cor.. fica bem vermelhinha!


Ingredientes:



  • massa fusilli (já usei farfalle)


  • polpa de tomate q.b.


  • 1 cebola picada grosseiramente


  • 1 fio de azeite


  • sal

Preparação:




  1. Coze-se a massa em agua temperada com sal. não convém deixar cozer muito.


  2. Escorre-se e reserva-se.


  3. Á parte num tachinho faz-se um refogado com o azeite, a cebola. Junta-se bastante polpa de tomate (cerca de 1 chávena de chá) e adiciona-se a massa. Mexe-se com cuidado e deixa-se apurar em lume muito brando.


  4. Rectificar o sal e servir!












7 comentários:

paula MARIANA disse...

Tem um aspecto super apetitoso e eu adoro massas,

beijinhos e obrigado por partilhares!!

(bom fim de semana)

Xana disse...

Olha k essa massinha parece-me mesmo muito gostosa :)

Clau disse...

Inês,massa sempre é um prato delicioso e ficou com uma aparência muito boa.Bjus e tenha uma ótima semana.

Rachel disse...

DEve ser bem saborosa!!

Bjs

Caio disse...

huum deve ter ficado muito bom em depois da uma passadinha la no meu blog!
http://prepararprovarpostar.blogspot.com/

Fumo na Panela disse...

Que delicia!!!
Tem um optimo aspecto =)
beijinhos ***

Catarina Cardoso disse...

Olá, eu conheço essa massa hihihihi :) saudades amiga.. Beijo grande