sábado, 17 de setembro de 2016

Culinarices - chouriço!

Por aqui preparam se umas chouriças caseirinhas!
É a segunda vez que faço. Dá trabalho, mas compensa assim que as vemos no fumeiro.



A carne esta a marinar.
Vou mostrando conforme vou fazendo.

Ontem foi dia de encher chouricas! Literalmente! E levaram a primeira fumadela, de loureiro! Já começaram a ganhar cor.
Perfumado toda a cozinha do forno!



Aqui passados 2 dias, já ganham cor!


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