sexta-feira, 31 de maio de 2024

Calzone no forno omnia (autocaravana)







Cozinhar na autocaravana, não é bem como em casa. Convém poupar recursos ( já que a água é limitada e o espaço mais pequeno). Mas há múltiplas refeições, para todos os gostos.

Já tínhamos um forninho de fogão, mas este Omnia ultrapassou e muito o tradicional.

Para a calzone:

1 base de pizza fresca retangular 

Molho italiano ou polpa de tomate/ ketchup 

Queijo 

Fiambre 

Cogumelos 


Preparação:

Coloquei o forninho a pré aquecer. Julgo que está dica faz toda a diferença, pois encurta o tempo de preparação.

Abrir a massa de pizza. Barrar com o molho, rechear com o fiambre, cogumelos e queijo. 

Dobrar com cuidado e colocar numa forma de silicone que caiba no forninho.

Deixar cozinhar cerca de 35 min, ou até estar douradinho e crocante.

Acompanhei com legumes salteados ( o ideal é preparar as misturas em casa ou comprar já daquelas prontas a consumir).


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