Com duas postas pequenas de salmão na arca, que não dariam para uma refeição de peixe grelhado, surgiu esta massa.
Simples e deliciosa.
Ingredientes:
2 postas de salmão
Massa a gosto
1 embalagem de delícias do mar
1 caldo de marisco
Sal, pimenta, orégãos,azeite
1 embalagem de creme de soja
Preparação:
Cozer a massa em água com o caldo de marisco, sal e um fio de azeite.
Depois de cozida, escorrer e reservar.
Temperar o peixe de sal e pimenta e grelhar. Desfiar e reservar.
Cortar as delícias em pedaços.
Colocar a massa num pirex, juntar o salmão e as delícias. Temperar com orégãos a gosto e envolver no creme de soja.
Levar ao forno a gratinar.
Pode ser feita com sobras de peixes, e assim não há desperdício.
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