Vi esta receita num vídeo, e guardei a ideia. Simplesmente delicioso. Os ingredientes e afins, foi tudo a meu gosto.
Ingredientes:
Esparguete qb
Vitela em tiras
1 cebola grande em rodelas
6 dentes de alho picados
Azeite
Massa de pimentão, sal, pimenta, piri-piri
Vinho branco
Preparação:
Temperar a carne com o pimentão, sal e pimenta e piri piri.
Numa frigideira larga, aquecer o azeite. Fritar a carne até ficar bem tostadinha.
Acrescentar então a cebola e o alho e deixar fritar. Adicionar um pouco de vinho branco.
Cozer o esparguete em água e sal. Escorrer, adicionar à carne e envolver . Se necessário juntar um pouco da água da cozedura do esparguete, para que não fique seca.
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