domingo, 5 de julho de 2026

Perna de peru à Bairrada

 Simples, delicioso, com sabor a leitão;)

Quando compramos leitão, acabo por congelar o restante molho. 

Depois, aproveito para fazer uns grelhados ou assados.

Neste caso , usei uma perna de peru desossada, que barrei generosamente com o molho.

Levei à airfryer ( pode ser forno convencional) até estar douradinhos a gosto.

Fatiar e servir 

Simples e delicioso. No pão, com batata frita, ou acompanhamento a gosto.



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