Pudim de Gelatina Morango

Queria fazer uma sobremesa, mas não tinha ovos, a massa folhada fora de prazo, etc.. Então vim pesquisar á net o que poderia fazer com os ingredientes que tinha. Descobri o pudim de gelatina. Fiz de morango, mas pode-se alterar o sabor da gelatina, alargando assim para todos os gostos. Adicionei-lhe uma camada de bolacha no fundo, para ficar mais parecido com um semifrio.

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 pacotes de gelatina de morango
• bolacha maria (opcional)

Preparação:

1. Coloca-se o leite ao lume num tacho. Adiciona-se a gelatina e mexe-se até ficar bem dissolvida.


2. Retira-se do lume e junta-se o leite condensado e mistura-se bem.


3. Coloca-se numa forma previamente passada por água fria.


4. Coloquei bolachas por cima ( que irão imitar uma espécie de base).


5. Vai ao frigorífico até solidificar. Desenforma-se e devora-se!

Fonte: http://cozinhadazana.blogspot.com/2009/03/pudim-de-morango.html