sexta-feira, 21 de agosto de 2009

Pizza De Carne Picada

Hoje para a ementa escolhi pizza de carne picada. Como éramos 5 para comer, decidi experimentar uma massa para pizza mais elaborada, e que rende mais. Está publicada com o nome Massa para pizza clássica.

Ingredientes para 1 pizza:
  • 2 discos da massa para pizza clássica (podem usar outra)
  • 400gr de carne picada
  • 1 cebola
  • azeite q.b.
  • polpa de tomate q.b.
  • 1 caldo de carne
  • vinho branco q.b.
  • sal, temperos a gosto
  • fatias de queijo de barra q.b.
  • 1 lata de cogumelos e pimentos (ou ingredientes a gosto)

Preparação:

  1. Refoga-se a carne. Cebola, azeite num tacho, adiciona-se a carne, refresca-se com vinho, acrescenta-se a polpa e os temperos e deixa-se cozinhar. Reserva-se.
  2. Unta-se uma forma de pizza e coloca-se o disco (base de pizza). Eu como usei o tabuleiro do forno, moldei noutro formato. Espalha-se por cima ketchup ou polpa de tomate.
  3. Dispõem-se as fatias de queijo e por cima a carne, os cogumelos e os pimentos.


  4. Vai ao forno até a massa dourar e o queijo derreter.
Recomendo!! Ficou mesmo muito boa!




10 comentários:

Dani disse...

Pizzaaaa :D
Certeza q ficou uma delícia mesmo, o aspecto está ótimo!!
E esse queijinho derretido por baixo misturado com a carne deu água na boca.. Ai ai

Beijão! =)

»¤Þ䵣䤫 disse...

Lindíssima! Deu até fome! Aqui em casa todos adoram pizza e carne! kkkkkkkk... Combinação perfeita! Bjo

Abelha Maia disse...

Cá em casa gostamos todos muito de pizza, a tua ficou uma delicia.
bj

Isa Bettencourt disse...

Adoro pizza com carne picada :P
A tua parece delicosa :)

bjins ;)

Marly disse...

Olá, Inês,
Vim retribuir a visita (com muito atraso, porque havia saído de férias!). Descobri que você tem umas receitinhas bem apetitosas, (que depois pretendo examinar melhor!).

Bj e boa semana!

UMA CASA NO NORTE disse...

Cá em casa as pizzas têm sempre de ter carne picada. É um requisito dos mais pequenos!
Ficou linda.
Beijinhos

TiTó disse...

Ficou Saborosa ;)

Beijinhos

moranguita disse...

ai de carne uma maravilha.
manda ai uma fatia big.
:-)

edinha disse...

Uma delícia
Beijinho

Anabela disse...

ja fiz o teu desafio,beijocas