segunda-feira, 7 de setembro de 2009

Bolo de Pêra


Este bolinho foi para aproveitar umas pêras que não eram muito saborosas.. Usei a receita do meu bolo de maçã preferido!! Uma delícia.


Ingredientes:
  • 3 pêras
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 3 copos de farinha
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 pitadade sal
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 4 ovos

Preparação:

  1. Descascam-se as pêras e cortam-se ás rodelas finas. Polvilham-se com as colheres de açúcar e canela, mistura-se e reserva-se.
  2. Batem-se os ovos até dobrarem de volume, acrescenta-se o açúcar, o leite misturado com a baunilha, o óleo, e por fim a farinha misturada com o fermento.
  3. Coloca-se metade da massa numa forma (se for de buraco melhor) untada e polvilhada, deita-se o recheio, e o resto da massa e vai a assar em forno pré-aquecido a 180º. Desenforme frio.



    P.S: não tinha metido a quantidade de açúcar para a massa!! Agora já rectifiquei. Desculpem!

9 comentários:

»¤Þ䵣䤫 disse...

Inês esse bolo ficou lindo! Parece ter ficado super fofo! Uma das frutas que mais amo! Bjinho minha amiga!

Anabela disse...

bonito bolo e tiveste uma ideia porreira,bjs

Carla Ferreira disse...

Este bolo parece muito bem. Ideal para o meu futuro maridão :) pois adora bolos com muita fruta.

Vou guardar a receita ;)

sonia disse...

adoro a fruta nos bolos. tambem tenho que fazer mas é com maças!! beijos

Elisabete disse...

Ficou um bolinho com muito bom aspecto. Por acaso nunca fiz um bolinho assim com Pêras, é mais usual fazer com maçãs mas, este parece ter ficado muito bom.

Inês - Cardápio de Sabores disse...

A receita é do meu bolo de maçã preferido. Desta vez usei o que tinha á mão, e fica igualmente bom! Podem experimentar á vontade que não se arrependem. beijinhos

moranguita disse...

ines desculpa mas so leva duas colheres de sopa de açucar? fica bom?
desculpa a minha duvida.
beijinhos

Carla Ferreira disse...

Obrigado Linda. Já acrescentei tb... de qualquer as formas,sem açucar, ficava uma bolinho mais light ;)

Beijinho

TiTó disse...

Que delícia de bolo amiga :)

beijinhos grandes**