quinta-feira, 21 de outubro de 2010

Bolo Mármore II

Este bolo foi feito para levar para casa de uns vizinhos. Fica fofo, muito bom! As fotografias estão fracas, porque tirei com o telemóvel. Tirei a receita dos Sabores da Alma.
Ingredientes:
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 1/2 chávena de chá de óleo
  • 1/2 chávena de chá de leite (usei menos)
  • 4 ovos
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3/4 colheres de sopa de essência de baunilha (usei 2 de sobremesa)
  • 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

  1. Batem-se os ovos com o açúcar. Junta-se o óleo e continua-se a bater até ficar uma massa homogénea.
  2. Acrescenta-se a farinha misturada com o fermento e mexe-se bem.
  3. Divide-se a massa em 2 partes iguais. A uma acrescenta-se a baunilha, a outra o chocolate e o leite.
  4. Unta-se com manteiga e polvilha-se com farinha uma forma de buraco e vertem-se as massas alternadamente.
  5. Vai ao forno pré-aquecido nos 180º até o palito sair seco.

Acrescentei ainda uma cobertura:

  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó

Misturam-se os ingredientes, vai ao lume até engrossar. Cobre-se o bolo e decora-se a gosto.

6 comentários:

A Autora do blog disse...

Essa cobertura de chocolate torna o bolo irresistível.
Gosto muito de bolo mármore.
Ficou óptimo.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

seruga disse...

Uma fatia pa mim, por favor....tdo bem amiga...beijokas

Clau disse...

Que delícia Ines,esses bolos sempre fazem sucesso.Ficou lindo,bjus.

vivie disse...

muito bom este bolinho!

B. V. disse...

Ola, convido-te a participares no meu passatempo.
bj

moranguita disse...

e um bolo que adoro a mistura das duas massas.
beijinhos e boa semana