Bolo Mármore II

Este bolo foi feito para levar para casa de uns vizinhos. Fica fofo, muito bom! As fotografias estão fracas, porque tirei com o telemóvel. Tirei a receita dos Sabores da Alma.

Ingredientes:

• 2 chávenas de chá de farinha
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 1/2 chávena de chá de óleo
• 1/2 chávena de chá de leite (usei menos)
• 4 ovos
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó
• 3/4 colheres de sopa de essência de baunilha (usei 2 de sobremesa)
• 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

1. Batem-se os ovos com o açúcar. Junta-se o óleo e continua-se a bater até ficar uma massa homogénea.
2. Acrescenta-se a farinha misturada com o fermento e mexe-se bem.
3. Divide-se a massa em 2 partes iguais. A uma acrescenta-se a baunilha, a outra o chocolate e o leite.
4. Unta-se com manteiga e polvilha-se com farinha uma forma de buraco e vertem-se as massas alternadamente.
5. Vai ao forno pré-aquecido nos 180º até o palito sair seco.

Acrescentei ainda uma cobertura:

• 1 copo de açúcar
• 1 copo de leite
• 2 colheres de sopa de maizena
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó

Misturam-se os ingredientes, vai ao lume até engrossar. Cobre-se o bolo e decora-se a gosto.