sábado, 12 de dezembro de 2015

E já conta 3 dedos!

No passado dia 5, o meu reguila esteve de parabéns! Fomos passear ao zôo! Adorou! Herdou da mãe o amor à bicharada, Boa!
Para a escolita, levei um bolo de chocolate com dinossauros e umas canetas com animais para os amiguinhos. 

 
O bolo, estava delicioso, modéstia à parte hehe

sexta-feira, 4 de dezembro de 2015

Jardinagem

Anti stress. A natureza, os sons.. somos nós e o som do corta relva. Nada mais nesse momento. O cheiro da relva acabada de cortar invade nos o olfacto. A diferença entre um jardim ao abandono e um jardim cuidado salta à vista.
Horas de relaxamento, que me andam a saber como um pedaços de céu..
Em locais onde recordo vozes,  momentos da infância, a minha avó que partiu, e o cão que seguiu para o céu dos caninos..

Antes






Depois


Seguiu se uma rega, bem necessária, por isso a relva estar feia, e algumas roseiras e coroas de rei terem secado.

Será SEMPRE, o jardim da avó. Saudades infinitas.

segunda-feira, 23 de novembro de 2015

A nossa árvore natalicia 2015

E já temos a nossa árvore de natal pronta. Confesso que foi mais película locomotivas, porque este ano será um Natal vazio, pois falta alguém que nos deixou..
Deixei a bonecas de lado e usei flores, bolas, e outros de anos passados.
Está simples, mas gosto.



terça-feira, 17 de novembro de 2015

Nova ajudante

E a minha cozinha ganhou uma nova ajudante. A cookii da flama. Para o preço, e bastante boa. Estou satisfeita.
Alguém mais tem?
Ver se começo a publicar as experiências:)

Fazer sopa nova diariamente e facilimo e rápido.

quinta-feira, 1 de outubro de 2015

Já chegaram os diospiros!


Regressaram os diospiros! Hoje fui apanhar uns quantos. Para comer os ditos, uso um Prato, faça e garfo. Detesto ficar com bigodes laranja :D.c
Alguém é servido?

sexta-feira, 25 de setembro de 2015

Sopa de feijão e couve lombarda

Se há coisa que raramente costumo comprar são legumes! Felizmente os avós, entre outros familiares, cultivam, e vão me dando. Toca a aproveitar! Parecendo que não, representa uma Boa poupança. Batatas então, acho que nunca comprei!

Hoje trouxe uma sacada de couve! Como tal, fiz uma sopa, e para poupar espaço no frigoríficos ou tempo numa próxima vez, preparei um saquinho de couve, cenoura e feijão para congelar. Escalado primeiro com água fervente.

Passemos à sopa!
Usei:

  • Batatas ( usei umas 4 medias)
  • Cenouras (2 grandes)
  • 1 cebola
  • 1 couve lombarda
  • 1 lata grande de feijão encarnado
  • Sal, azeite, água
  • 1 naco de vitela ou chourico ( não usei desta vez,  mas já sei que vou receber crítica :))
Preparei desta forma:numa panela coloquei água, um fio de azeite e sal. Acrescentei as batatas as rodelas, meia couve, um terço do feijão, a cebola e a cenoura. Reservei um pouco da cenoura para o final. Pode acrescentar a carne, se quiser.
Deixei cozer e reduzi a pure.
Acrescentei a restante couve partida em Juliana, feijão e cenoura.
E só deixar cozinhar e retificar temperos.



terça-feira, 16 de junho de 2015

Bolo fofo de laranja

Este bolo e delicioso!
Fogo, e com o sabor e aroma a laranja divinais. Com frutinha acabada de colher entao..

A receita tirei daqui

Ingredientes:
  • Sumo e raspa de 2 laranjas
  • 6 ovos (separar claras e gemas)
  • 300 gr açúcar
  • 250 de farinha Branca de Neve
  • 1 colher de sobremesa de fermento
Preparação:

Bater as gemas com o açúcar. 

Juntar a raspa de laranja, em seguida o sumo e bater lentamente. 
Envolver com espátula, às colheradas a farinha alternada com as claras em castelo. 
Por fim juntar o fermento e envolver. 
Untar a forma com manteiga e polvilhar de farinha.



Deitar a massa na forma e levar ao forno, pré-aquecido a 180º, cerca de 40 minutos.
Desenformar quando estiver morno.

domingo, 14 de junho de 2015

Cheesecake de morango

E mais um cheesecake! Desta vez com queijo mascarpone, e gelatina de morango!


segunda-feira, 8 de junho de 2015

Rojoes tradicionais



Algo tao simples, e tao saboroso! Apenas carne de porco, se for caseira melhor, banha de porco e sal!
Delicia..

Tempera se a carne com sal, coloca se num tacho, coberta com banha e deixa se cozinhar em lume brando.

Continuo com o teclado sem pontuaçao hehehe

domingo, 10 de maio de 2015

Cheesecake de ananas

Para actualizar, deixo aqui um semifrio de ananas. Fresco e delicioso!
P.s desculpem a falta de pontuaçao, problema do PC



Ingredientes

  • 200g de bolacha maria
  • 100g de manteiga
  • açucar opcional
  • 2 pacotes de natas
  • 200g de queijo creme
  • 8 folhas de gelatina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de gelatina de ananas
  • 100ml de agua
Preparaçao

  1. Pica se a bolacha na picadora. Derrete se a manteiga e junta se a bolacha. Mistura se bem ate ficar homogeneo. Pode acrescentar se açucar a gosto nesta base.
  2. Coloca se a mistura numa forma com aro e amassa se com o fundo de uma colher. Vai ao frigorifico.
  3. Batem se as natas em chantilly. A parte, mexe se o queijo com o leite condensado. Juntam se as natas a este preparado e acrescentam se as folhas de gelatina previamente demolhadas em agua, escorridas, e derretidas no microondas. Leva se ao frigorifico para solidificar.
  4. Entretanto prepara;se a gelatina com  a agua. Deixa se arrefecer, e coloca se sobre o preparado do cheesecake.
  5. Deixar umas horas no frigorifico, se for dum dia para o outro melhor, desenforma se e serve se.