quarta-feira, 28 de junho de 2017

Postas de pescada com cebolada



Rápido e bastante delicioso! Ideal como fuga à pescada estufada de cebolada.

Ingredientes

batatas
6 postas de pescada com 0,5 cm de espessura
1/4 de pimento vermelho
1/4 de pimento verde
cebola grande
3 dentes de alho
3 colheres de sopa de polpa de tomate
1/2 colher de chá de pimentão doce
1 folha de louro
sal
azeite
azeitonas a gosto

Preparação:
Tempere a pescada com sal e coza as batatas em água temperada com sal. Quando estiverem cozidas escorra e deixe arrefecer.
Corte a cebola em rodelas finas e o pimento em tiras. Refogue os dois num fio de azeite generoso juntamente com os alhos laminados e a folha de louro.
Quando a cebola estiver cozida acrescente o tomate e o pimentão doce e tempere com um pouco de sal. Deixe cozinhar mais 2 minutos.
Coloque num travessa que possa ir ao forno e à mesa as batatas cozidas em rodelas e por cima disponha a pescada.
Regue tudo com a cebolada e decore com azeitonas. Leve ao forno bem quente até a pescada estar cozida.

Tirei daqui:Read more at https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/pescada-com-cebolada-no-forno-fid-1512563#QZUBeXXZ8HQOb4Gb.99

sábado, 17 de junho de 2017

Croquetes de carne


E ontem foi dia de.. croquetes!


https://www.pingodoce.pt/receitas/croquetes-de-carne/

sexta-feira, 16 de junho de 2017

Filetes no forno com limão

Gosto muito de fazer filetes no forno. É rápido, delicioso e saudável!
Para caprichar, desta vez juntei um restito de camarão e rodelas de limão para decorar.



Ingredientes
Filetes de pescada
2 limoes
Vinho branco
Sal, pimenta, Piri piri
1 cebola, alho picado, louro

Preparação
Cortei cebola às meias luas e coloquei num pirex. Por cima dispus os filetes e as rodelas de limão. Piquei alho por cima, tempere de sal, pimenta e piri piri. Juntei louro.
Reguei com um fio de azeite, sumo de limão e um pouco de água para não ficar tão ácido.
Levei ao forno uns 15min.

segunda-feira, 5 de junho de 2017

Tarte de frango e tarte de carne picada

Fiz esta tarte de frango para um lanche ajantarado no infantario, e a tarte de carne picada para um picnic de domingo. Super fácil e ficam lindas!