sexta-feira, 17 de novembro de 2023

Creme de legumes + feijão verde + arroz de lombarda - pirâmide CC

 

Para o jantar, fiz uma pirâmide.

No copo, um creme de legumes com um pouco de feijão verde. Legumes, água a cobrir e sal.

 No cesto de vapor interno, forrei com papel vegetal e coloquei feijão verde às tiras, para posteriormente preparar umas pataniscas de feijão verde .

Na panela de vapor aproveitei para fazer um acompanhamento. Neste caso um arroz branco com lombarda . Numa forma de silicone, coloquei um copo de arroz, 1 dente de alho, sal, lombarda em Juliana, 1 copo de água e um fio de azeite.

Programei vel.4 125° 45 min.

No final, retirar o cesto com o feijão , preparar as pataniscas ( já no site) e triturar a sopa.

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