quinta-feira, 8 de julho de 2010

Cozido á Portuguesa ao Lume!!



No passado Domingo fui almoçar a casa da minha avó. Ela estava a preparar este fantástico cozido ao lume. Quando me viu a fotografar só disse: "Não tires fotografia a essa panela que é tão feia!! É a panela das aldeias!!" hehe ao que respondi que a piada era essa mesmo =)
E estava um cozido bem saboroso e rico!Os verdes, batatas, cenouras eram caseiros. De carnes tinha porco, orelheira, costeletas, frango caseiro, morcela, chouriça de carne, de vinho.. Espero que gostem da panela da aldeia! :P

15 comentários:

Carla disse...

Inês,
Adorei a panela de aldeia, imagino quão saboroso há-de ter ficado. Lembro-me que a minha avó fritava as batatas numa frigideira muito, muito usada e eram as melhores batatas fritas que comi até hoje.
Beijinhos

»¤Þ䵣䤫 disse...

Inês que cozido mais maravilhoso, amo como feita no fogo de lenha, tem sorteio lá no blog, da uma passadinha lá! Bjinhos

GraceSnows disse...

Dessa panela com certeza que só saem coisinhas boas;)
Adorei!!
Bjos

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

ai amiga que coisa boa adorei,que saudades,na próxima convida-me,jinhoss

argas disse...

Que bem que deve saber!! bjinhos

Xana disse...

E sai comidinha tão boaaa dessas panelas :)...
Excelente refeição Inês
beijo

seruga disse...

Ai amiga como eu gosto de cozido, e feito assim então...lembra-me na casa da minha avó e da minha mãe também.....!
bjsssssss

Anónimo disse...

ola,

faz-me lembrar a minha querida avó que fazia a comida assim quando ia la! Adorava! Recorada-me a minha infancia!
bj
Lucia

vivie disse...

recordou-me uma prima que já partiu e que fazia quase tudo ao lume!eu adorava<!!

Isabel Silva disse...

Infelismente ja nao tenho avos...
Mas recordo me de a minha avo paterna confeccionar grande parte dos cozinhados com a panela ao lume...
E recordo do sabor caracteristico deste cozinhados :):)
Adorei :)
Bjinho

Borboleta disse...

Cozinhado dessa maneira à antiga deve ter ficado ainda mais saboroso...

Nani disse...

Uma verdadeira delícia, bjs.

moranguita disse...

tamebm tenho ca essas panelinhas

e se fazem comida boa
beijocas ines

Rachel disse...

Em casa da minha avó também era assim, uma panela que nunca passou de preta :-)

O comer feito no lume de chão fica com o sabor taão diferente, tão bom!

Bjs

Maracujazita disse...

Que delícia de prato! Tem muito bom aspecto! Adoro comida caseira feita assim nessas panelas...a minha avó faz e é uma delícia xD
Beijinho