No passado Domingo fui almoçar a casa da minha avó. Ela estava a preparar este fantástico cozido ao lume. Quando me viu a fotografar só disse: "Não tires fotografia a essa panela que é tão feia!! É a panela das aldeias!!" hehe ao que respondi que a piada era essa mesmo =)
E estava um cozido bem saboroso e rico!Os verdes, batatas, cenouras eram caseiros. De carnes tinha porco, orelheira, costeletas, frango caseiro, morcela, chouriça de carne, de vinho.. Espero que gostem da panela da aldeia! :P
16 comentários:
Inês,
Adorei a panela de aldeia, imagino quão saboroso há-de ter ficado. Lembro-me que a minha avó fritava as batatas numa frigideira muito, muito usada e eram as melhores batatas fritas que comi até hoje.
Beijinhos
Inês que cozido mais maravilhoso, amo como feita no fogo de lenha, tem sorteio lá no blog, da uma passadinha lá! Bjinhos
Dessa panela com certeza que só saem coisinhas boas;)
Adorei!!
Bjos
ai amiga que coisa boa adorei,que saudades,na próxima convida-me,jinhoss
Que bem que deve saber!! bjinhos
E sai comidinha tão boaaa dessas panelas :)...
Excelente refeição Inês
beijo
Ai amiga como eu gosto de cozido, e feito assim então...lembra-me na casa da minha avó e da minha mãe também.....!
bjsssssss
ola,
faz-me lembrar a minha querida avó que fazia a comida assim quando ia la! Adorava! Recorada-me a minha infancia!
bj
Lucia
recordou-me uma prima que já partiu e que fazia quase tudo ao lume!eu adorava<!!
Infelismente ja nao tenho avos...
Mas recordo me de a minha avo paterna confeccionar grande parte dos cozinhados com a panela ao lume...
E recordo do sabor caracteristico deste cozinhados :):)
Adorei :)
Bjinho
Cozinhado dessa maneira à antiga deve ter ficado ainda mais saboroso...
Uma verdadeira delícia, bjs.
tamebm tenho ca essas panelinhas
e se fazem comida boa
beijocas ines
Em casa da minha avó também era assim, uma panela que nunca passou de preta :-)
O comer feito no lume de chão fica com o sabor taão diferente, tão bom!
Bjs
Que delícia de prato! Tem muito bom aspecto! Adoro comida caseira feita assim nessas panelas...a minha avó faz e é uma delícia xD
Beijinho
2021...
24 anos, ainda comi muita coisa feita ao lume. Excelente ❤
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