quinta-feira, 29 de julho de 2010

Maionese de camarão e delícias

Muito calor, algum passeio, e nem tenho postado nada=) Deixo aqui uma salada com maionese, fresquinha, porque este calor está demaisssss.
Ingredientes:
  • uma embalagem de miolo de camarão
  • 1/2 cebola
  • 1 fio de azeite
  • piri-piri, sal
  • 2 dentes de alho
  • 8 delícias do mar
  • batatas aos cubos q.b.
  • ervilhas q.b.
  • cenoura cubos q.b.
  • couve-flor q.b.
  • 2 ovos
  • maionese a gosto
  • azeitonas
  • tomate

Preparação:

  1. Descongelei o miolo de camarão. Numa frigideira coloquei a cebola e o alho picadinho com um fio de azeite. Deixei aloirar e adicionei o miolo de camarão. Temperei com sal, piri-piri e deixei saltear. Acrescentei as delícias aos bocados, deixei refogar e desliguei.
  2. Á parte cozem-se as batatas, ervilhas, cenouras, couve-flor e os ovos, em água temperada com sal. Depois de cozido escorre-se e reserva-se, numa taça grande. Descascam-se os ovos e cortam-se ás fatias. Juntam-se á salada russa.
  3. Acrescenta-se o camarão e as delícias á salada, com maionese a gosto, mexe-se e coloca-se numa travessa de servir.
  4. Decorei com azeitonas e fatias de tomate.

5 comentários:

SoraiaSilva disse...

É tãaaaaaaaaaaaaaaao boa!!
E com camarõezinhos e delícias do mar ainda mais!!
Beijinhos*

Cindy disse...

Ines,Adoro salada russa mas nunca fiz assim com camarao e delicias do mar,deve ser maravilhosa!!Obrigada amiga por partilhares ,vou experimentar....Beijinhos

»¤Þ䵣䤫 disse...

Linda Inês, deve ter ficado muito gostosa! Vocês cozinhando aí e nos congelando aqui! Rsrss... Beijokas

Xana disse...

Aiiii k gostoso :)...
beijinhos

Tati disse...

Vim te fazer uma visita,seu blog esta show!
Parabéns!
Te convindo p/ dar uma passada no meu blog e fazer um comentario,
Bjs!
Link: http://receitasdatatialves.blogspot.com/