Pãezinhos de leite super fofos na MFP!

Confesso que a minha mfp andava parada no que toca a pão. Isto porque as receitas que tinha experimentado ficavam secas, nada fofas. Então comecei a fazer a massa na maquineta, e a cozer no forno. O resultado? Melhor que na pastelaria!! Estes pães de leite vi no Sitio do Sol. Apenas cozi no forno, e pincelei com ovo batido antes de ir ao forno. Rendeu 14. Ingredientes:

• 250g de leite
• 1 colher de chá de sal
• 40g de manteiga
• 40g de açúcar
• 500g de farinha
• 20g de fermento de padeiro fresco
• 1 ovo batido

Preparação:

1. Colocam-se os ingredientes por ordem na cuba da máquina. Selecciona-se o programa Massa.
2. Quando terminar, moldam-se bolas e colocam-se num tabuleiro com uma folha antiaderente. Deixam-se repousar tapadas até dobrarem de volume.
3. Entretanto liga-se o forno a 210º (usei na mesma o pirex com água lá dentro). Pincelam-se com o ovo e vão a cozer até estarem douradinhas.

São bons!! Em 2 deles coloquei quadrados de chocolate e enrolei.