Douradas Grelhadas

O jantar de segunda-feira =) regado com azeite e vinagre caseiros que me ofereceram.

Ingredientes:

• douradas q.b.
• 1 cebola
• sal, pimenta preta, ervas de provence, alho picado
• 1 limão
• azeite, vinagre
• azeitonas

Preparação:

1. Arranja-se o peixe. Tempera-se com sal, pimenta, ervas de provence, alho e sumo de limão. Deixa-se marinar.
2. Quando o grelhador já estiver bem quente, grelha-se o peixe de ambos os lados.
3. Coloca-se numa travessa de servir, com rodelas de cebola, e uma mistura de azeite e vinagre. Decorei com azeitonas e servi com batatas cozidas com pele e couve.