segunda-feira, 17 de setembro de 2018

Tiramisu rápido - CC


Ontem fiz um tiramisú rápido. Não leva ovos, e não rende muito. Para 4 pessoas serve. Rende 4 tacinhas.

Ingredientes:

  • 1 pacote de palitos la reine
  • 1 pacote de 250g de queijo mascarpone
  • 1 pacote de natas para bater
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • Café forte para molhar as bolachas
  • Chocolate em pó

Preparação:

  1. Sem a tampa de vapor e com o acessório borboleta, bater as natas bem frias 2min vel6 + 2 min vel 7 + 2min vel8.
  2. Adicionar o queijo e o açúcar e misturar 1 min vel.8
  3. Molhar as bolachas no café e numa tábua cortá-las em pedaços.
  4. Colocar os pedaços em tacinhas, cobrir com o creme e levar ao frigorífico.
  5. Na hora de servir, polvilhar com chocolate em pó

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