Linda e deliciosa esta pescada. "Uau, mini pizzas" - disse o filhote.
É quase. Pizza de pescada :) acompanhei com um pure caseiro, que fiz na CC.
Ingredientes:
- 1 embalagem de redondos de pescada
- 1 tomate fresco em cubos
- queijo ralado
- 1 fio de azeite
- sal, pimenta preta, tomilho
Preparação:
- Depois de descongelados, temperar os redondos com sal e pimenta.
- Dispor um fio generoso de azeite num pirex. Colocar os redondos, por cima o tomate e depois o queijo. Polvilhar com tomilho.
- Levar ao forno a gratinar cerca de 25min.
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