Jardineira de vitela _ CC

E para o jantar saíu uma jardineira de molho bem apuradinho.

Ingredientes :

• 600g vitela aos pedaços (usei acém)
• 1 cebola + 2 dentes de alho
• 1 fio de azeite
• 2 c. Sopa de polpa de tomate
• 4 c. Sopa de vinho branco
• 1 caldo de carne
• 2 c. Sobremesa de colorau
• 1 c. Café de pimenta
• Sal
• Batatas qb às rodelas 
• Ervilhas a gosto
• 1 cenoura às rodelas
• Cerca de 400ml de água 

Preparação :

1. Com a ultra blade na taça, picar a cebola e o alho com uns toques de turbo.
2. Mudar para o acessório misturador e acrescentar o azeite. Programar slowcook p1 5min.
3. Juntar a carne, os temperos, o vinho e programar slowcook p2 100° 45min.
4. Juntar a água, as batatas, a cenoura e as ervilhas e programar slowcook p2 100° 20min.