Canja

Ingredientes:

• cerca de 1,5 l de água
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cenoura aos cubinhos
• 1/4 de cebola
• 1 caldo de galinha
• sal qb
• 1 peito de frango
• 1 chávena de massa bolinhas

Preparação:

Leva-se ao lume a água, o azeite, a cebola aos quadradinhos e o peito de frango. Coze até o peito estar tenro ( costumo espetar com um garfo para ver).Quando o peito estiver cozido, retira-se e desfia-se. Torna-se a colocar na panela. Quando ferver acrescenta-se a cenoura aos cubos e a massa.Deixa-se cozer e está pronta a servir.