quinta-feira, 18 de fevereiro de 2010

Frango com cogumelos


Tinha ali uma sopa de cogumelos que tinha comprado por engano á tempos para fazer uma receita de lombo de cogumelos. Na receita pediam preparado de creme de cogumelos, logo foi ficando para o lado.. Hoje segui a "lógica" do frango com sopa de cebola e saiu este frango.


Ingredientes:

  • 1 frango aos pedaços
  • 1 cebola picada
  • azeite q.b.
  • 1 sopa de cogumelos
  • sal,pimenta, 1 folha de louro
  • 1/2 cenoura
  • 1 garrafa de cerveja de 33cl
  • 1 lata de cogumelos laminados.

Preparação:

  1. Aloura-se a cebola com o azeite e o louro. Acrescenta-se o frango e deixa-se aloirar. Tempera-se com sal e pimenta.

  2. Acrescenta-se a cenoura ás rodelas (para dar uma corzinha), a sopa de cogumelos a cerveja e os cogumelos. Deixa-se cozinhar até o frango estar macio. Se necessário adicionar um pouco de água.

10 comentários:

argas disse...

E que refeição excelente!! bjinhos

moranguita disse...

simples e bem saboroso.
adoro frango e uma carne bem fácil de preparar.
beijinhos

SoraiaSilva disse...

Deve ter ficado 5* pois esse molhinho está super cremoso... como eu gosto :p
Beijinhos*

Pratos da Bela disse...

Belo Frango,
Gostei imenso do aspecto...
Jnihos ofos

Elisabete disse...

Adoro frango confeccionado com estas sopas, fica com um creme maravilhoso.

Paulinha disse...

Gosto imenso de fazer frango com sopa de cebola e costumo preparar essa receita várias vezes!
Com a sopa de cogumelos nunca experimentei. Mas penso que por ti essa forma está aprovada! Gostaste do sabor?
Beijos

Carina disse...

Hmmm... gosto tanto!!!!
Que bom ficou!!!!

Beijinhos e bom fim de semana :)

isabel disse...

Olá Inês :)
Tenho ali na despensa um pacote dessa sopa de cogumelos que também comprei para experimentar uma receita. Depois, já nem sei bem porquê, não cheguei a fazer e o pacote ficou para ali! Mas já vai ter uso! Ai se vai!
beijinho :)

Anabela disse...

eu adoro o frango cozinhado assim,as vezes faço no forno,tambem fica bom,bjs

Isa Bettencourt disse...

Que bela sugestao! Rapido e simples ;)

bjins :)