Tinha ali uma sopa de cogumelos que tinha comprado por engano á tempos para fazer uma receita de lombo de cogumelos. Na receita pediam preparado de creme de cogumelos, logo foi ficando para o lado.. Hoje segui a "lógica" do frango com sopa de cebola e saiu este frango.
Ingredientes:
- 1 frango aos pedaços
- 1 cebola picada
- azeite q.b.
- 1 sopa de cogumelos
- sal,pimenta, 1 folha de louro
- 1/2 cenoura
- 1 garrafa de cerveja de 33cl
- 1 lata de cogumelos laminados.
Preparação:
- Aloura-se a cebola com o azeite e o louro. Acrescenta-se o frango e deixa-se aloirar. Tempera-se com sal e pimenta.
- Acrescenta-se a cenoura ás rodelas (para dar uma corzinha), a sopa de cogumelos a cerveja e os cogumelos. Deixa-se cozinhar até o frango estar macio. Se necessário adicionar um pouco de água.
10 comentários:
E que refeição excelente!! bjinhos
simples e bem saboroso.
adoro frango e uma carne bem fácil de preparar.
beijinhos
Deve ter ficado 5* pois esse molhinho está super cremoso... como eu gosto :p
Beijinhos*
Belo Frango,
Gostei imenso do aspecto...
Jnihos ofos
Adoro frango confeccionado com estas sopas, fica com um creme maravilhoso.
Gosto imenso de fazer frango com sopa de cebola e costumo preparar essa receita várias vezes!
Com a sopa de cogumelos nunca experimentei. Mas penso que por ti essa forma está aprovada! Gostaste do sabor?
Beijos
Hmmm... gosto tanto!!!!
Que bom ficou!!!!
Beijinhos e bom fim de semana :)
Olá Inês :)
Tenho ali na despensa um pacote dessa sopa de cogumelos que também comprei para experimentar uma receita. Depois, já nem sei bem porquê, não cheguei a fazer e o pacote ficou para ali! Mas já vai ter uso! Ai se vai!
beijinho :)
eu adoro o frango cozinhado assim,as vezes faço no forno,tambem fica bom,bjs
Que bela sugestao! Rapido e simples ;)
bjins :)
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