E ontem saíu mais um creme de legumes. Usei os legumes que por cá havia, e ficou TOP TOP! A textura e a cor mesmo como eu gosto!
Ingredientes:
- 3 cenouras
- 3 batatas médias
- 1 alho francês (parte branca)
- 1 pedaço de abóbora verde ( enquanto houver na arca, irá parar ás sopas!)
- 1 tomate sem pele ( muito stock na arca)
- 1 nabo caseirinho
- 1 litro de água
- 1 fio de azeite
- 1 colher de sobremesa de sal (+/-)
Preparação:
- Descascar e lavar bem os legumes, e colocar na taça, com a lâmina ultrablade.
- Deitar a água, o sal e o azeite e programar P1 Sopas 40min.
Mais simples, impossível!
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