sexta-feira, 14 de setembro de 2018

Creme de legumes - CC


E ontem saíu mais um creme de legumes. Usei os legumes que por cá havia, e ficou TOP TOP! A textura e a cor mesmo como eu gosto! 

Ingredientes:

  • 3 cenouras
  • 3 batatas médias
  • 1 alho francês (parte branca)
  • 1 pedaço de abóbora verde ( enquanto houver na arca, irá parar ás sopas!)
  • 1 tomate sem pele ( muito stock na arca)
  • 1 nabo caseirinho
  • 1 litro de água
  • 1 fio de azeite
  • 1 colher de sobremesa de sal (+/-)

Preparação:

  1. Descascar e lavar bem os legumes, e colocar na taça, com a lâmina ultrablade.
  2. Deitar a água, o sal e o azeite e programar P1 Sopas 40min.
Mais simples, impossível!

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