Depois de tanto descascar abóbora para os sonhos, aproveitei e ainda fiz um delicioso creme.
A hortelã dá um toque especial a esta sopa. Lá fui eu colher ao quintal :)
Fica deliciosa.
Ingredientes que usei:
Cerca de 900g de abóbora
2 cebolas
2 dentes de alho
1 batata grande
1 fio de azeite
1c. Sobremesa cheia de sal
300ml de água
10 folhas de hortelã frescas
Como preparei:
Com a lâmina de triturar/amassar na taça, colocar todos os ingredientes, à exceção da hortelã.
Programar sopas P1.
Quando começar a triturar, deitar a hortelã pela tampa.
Sem comentários:
Enviar um comentário