E assim inicia mais uma semana.
Ainda tinha o creme de cenoura de ontem, e sobras de batata cozida a vapor, do acompanhamento do salmão de ontem. Assim sendo, fiz uma tortilha.
Ingredientes:
6 ovos
1 cebola às meias luas
1 pimento vermelho aos cubos
1/2 chouriço aos cubos ( sobras)
Batata cozida de sobras, às rodelas
2c. Sopa de leite ( opcional)
1 fio de azeite
Sal, pimenta, paprika
1 folha de papel vegetal.
Preparação:
Com o acessório de misturar na taça, refogar a cebola, pimento e chouriço no azeite no p1.
Mudar para o acessório de batedor e acrescentar a batata, os ovos e temperos. Misturar na vel. 6 1 min ( ou mais, caso seja necessário).
Colocar uma folha de papel vegetal no cesto de vapor. Verter o preparado.
Passar a taça por água e encher até à marca.
P.s: obviamente que na frigideira fica tostadinha, mas desta forma faz-se praticamente sozinha:)
Inserir o cesto de vapor, colocar a tampa e programar Steam 30 min.
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