Queijada de limão - CC

 

Uma queijada simples de limão. Polvilhei de côco ralado para um sabor extra.

Fresquinha, que bem que soube!

Ingredientes:

1 limão grande ( sumo e raspa)

4 ovos

250g de açúcar 

150g de farinha

500ml leite

Manteiga para untar e farinha para polvilhar 

Coco ralado 

Preparação;

Com a batedora na taça, juntar os ovos, o sumo e raspa de limão e o açúcar e misturar na vel.6 2 min.

Acrescentar a farinha e misturar vel.6 15 seg.

Por fim o leite e misturar vel.6 20 seg.

Verter numa forma untada e polvilhada e levar a forno pré aquecido nos 180 cerca de 30 min.