E este foi o nosso delicioso jantar. Asseio batata normal e batata doce da nossa horta, e não é que fica mais saborosa do que a outra?
Ingredientes:
2 douradas
Batata doce e batata vermelho às rodelas
1 cebola
3 dentes de alho
Salsa picada
Sal, colorau, pimenta preta
1 limão
Azeite qb
Um pouco de aguardente e água
Preparação:
Coloquei a cebola às meias luas num pirex.
Dispus a dourada com uns golpes de ambos os lados. Em redor, as rodelas de batata. Nos golpes, coloquei rodelas de limão.
Temperei de sal.
Num recipiente coloquei os alhos, a salsa, o colorau, a pimenta, um pouco de aguardente e água qb.
Verti o molho sobre o peixe e levei ao forno.
Tão simples e delicioso.
P s: ando a remodelar a cozinha, aos poucos lá vai e já estreei o forno novo :D
Sem comentários:
Enviar um comentário