Bifanas á moda da Inês! Foi o que saiu na quinta-feira!
IngredienteS:
- bifanas ( quanto mais fininhas melhor)
- polpa de tomare
- 1 knorr de carne
- 2 dentes de alho
- vinho branco
- colorau, pimenta, sal, picante. molho inglês
Preparação:
- Coloquei a ultrablade na taça. Juntei os alhos, azeite, polpa de tomate, knorr, molho inglês (aprox 1 colher de sobremesa). Programei P1 130 5min. No final, dei uns toques de turbo e alterei para a misturadora.
- Jumtei as bifanas previamente temperadas de sal, colorau, pimenta e picante a gosto. Adicionei um pouco de vinho. Programei P2 110 30min.
- Findo esse tempo, destapei e programei P1 130 5 min para apurar o molhinho.
- Servi com esparguete, mas ficariam deliciosas num pão!
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