Ontem foi dia de choquinhos. Fresquíssimos, saídos da nossa ria! Confesso que eu gosto deles limpinhos! Não acho grande piada à tinta e afins. Entranhas não é comigo, mas estes foram assim, ao gosto do D.
Ingredientes:
- 1kg de choquinhos frescos
- sal a gosto
Preparação:
- Lavar os choquinhos, retirando apenas a areia e o maior. Grelhar até ganhar um tom dourado.
- Servir de imediato!
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