Creme de couve-flor com amêndoa

Esta sopa ficou super cremosa, deliciosa! Juntei no fim uma amêndoa palitada ligeiramente torrada no grill do microondas.

Usei:
1/2 couve-flor
1 cenoura
2 batatas grandes
1 cebola
1 dente de alho
1 nabo
1 fio de azeite
1l de água
2c.sobremesa de sal.

Preparação:
Descascar e lavar os legumes. Cortar em pedaços e colocar na taça, com a lâmina ultrablade, a água, o azeite e o sal. Programar Sopas p1 40min.
Tostar no forno ou no grill amêndoa palitada e colocar no prato.