Mais uma experiência.
Barrei o frango com sal e deixei tomar o gosto. Pincel eu com um molho para carnes grelhadas que faço, com azeite, alho, louro etc e pincelei de ambos os lados.
Deixei 30 min de cada lado a 190. Nós últimos 5 min subi para 200°.
Acompanhei com um arroz de repolho.
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