Uma experiência aprovada.
Tapioca com recheio de frango desfiado e temperado, que sobrou dumas coxinhas que fiz.
Ingredientes:
Tapioca hidratada
Recheio a gosto ( usei preparado de frango e queijo)
Preparação;
Aquecer uma frigideira antiaderente. Deitar a tapioca, até cobrir o fundo. Alisar e compactar com o fundo de uma colher.
Adicionar o recheio, dobrar. Deixar mais um pouco e servir.
Ótimo como snack ou refeição leve.
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